みなさんこんにちは、これトチ！です。
今回ご紹介するのは「奴寿司 華月」さん。
回転寿司が台頭し、昔からのお寿司屋さんが年々減少していくこの栃木県で、新鮮な魚と美味しいお寿司を食べられる、栃木を代表するお店です。
奴寿司の藤咲社長は、御自身が「お寿司」大好き。
寿司を握るのも、寿司を食べるのも、お客様の笑顔が見たくて、美味しい御料理を考えるのも、一生懸命仕事をするのも、全て大好き！
まさに「奴寿司 華月」を経営する為に生れたような人なのです。
その偉業と功績、心意気と取り組みに心からの敬意を表して、取材をさせて頂こうと思っています。
とにかくきっと朝から晩までお客様のことを考えているのですから、メニューの品数も大変豊富。
お酒の数も、「ここは割烹か？」と思える程です。
「おもてなし」を大切にする従業員教育も徹底しています。
どこまで上手にお伝えできるか少し不安ですが一生懸命、出来る限り頑張ってみます！
ちょっと奥まった、静かな住宅街にある落ち着いた佇まい。
お店の場所は、競輪場通り「着物販売店」の交差点を北上、２００ｍくらい住宅街に入った右側です。
一番期待が膨らむ瞬間です。
お昼も夜も大変混み合います、出来れば、予約した方が間違いありません。
せっかく来たのに入れなかった…は、お客様だけでなく、お店で働く人たちも一番がっかりすることなのだそうです。
ちなみに店内にはカウンターもあり、お一人様でも大丈夫です。
いよいよです！
まずはじめに、 握り寿司「特選おまかせ １４貫」 （ ４，０００円）
新鮮なネタが魅力です。
見て下さい！この艶とテカリ！。
美味しそうでしょう！
こちらは 「天ぷら盛合せ」 (２，１００円)
ちょっと解り辛いですが、プチトマトの天ぷらも入っています。
こちらは、ランチで人気Ｎｏ．１メニュー 「月替り 華月御膳」 (２，３００円)
とにかく品数が多い。
そして、各々のお料理の手が込んでいる。
美味しい！
すごく得した気分です。
こちらは「寿司会席 全８品」 (６，０００円)
夜の代表メニューです。
なんと！お肉まで付いています（地元栃木の霧降高原和牛のセイロ蒸し）。
刺身から天ぷらまで、あれもこれもで大満足。
季節を感じる旬な一品も贅沢です。
※季節によりメニューが変わります。
こちらはランチメニュー、「にぎり寿司と霧降高原牛陶板焼セット」 （２，０００円）
こちらは「下野のかみいなり」 （１個１３０円）
ちょっと小腹に「お稲荷さん」ですが、これだけでもかなりのボリューム。
大きさが伝わりませんが、普通の２倍くらいかな？
昔懐かしい、おふくろの味です。
甘じょっぱくてジューシーな油揚げの中には、ふっくらご飯がたっぷりと入っています。
参りました。本当にすごいと思っています。
お寿司屋さんだけど、日本料理のお店です、割烹の雰囲気も持っています。
これだけのメニューの中から、自分が食べたいものを見つけるだけでも大変です。
迷います。
きっと、この瞬間からお店の魔力にハマってしまうのでしょうね。
今回はなかなか御紹介できませんでしたが、スタッフの方々の「おもてなし」も立派です。
キビキビとした身のこなしと明るい笑顔。
何を聞いても丁寧に対応していただいて、良く御存じです。
大切なお客様を御連れしても安心できますね。
奴寿司さんは、今回ご紹介した「奴寿司 華月」の他に、「奴寿司 日光店」、「すし華亭」（長岡店・簗瀬店・西川田店）も経営されています。
（詳しくは奴寿司のホームページ（http://www.yacco.asia/）をご覧ください）
=======================================================================================================================================================
《お店情報》
「奴寿司 華月」
住 所： 宇都宮市戸祭町３０３１－１
ＴＥＬ ：０２８－９０８－６５３０
営業時間：（月～土）
１１：３０～１４：３０（ラストオーダー １４：００）
１７：３０～２２：３０（ラストオーダー ２２：００）
（日・祝日）
１１：３０～１４：３０（ラストオーダー １４：００）
１７：３０～２１：３０（ラストオーダー ２１：００）
定休日 ：木曜日
駐車場 ：４０台
=======================================================================================================================================================
《推薦者情報》
奴寿司華月さんを推薦して下さったのは、株式会社村上の村上篤士さんです。
《村上さんの推薦コメント》
私たちが住むこの栃木県では なかなか美味しい魚は食べられないのが実情です。
でもこの「華月」さんでは、いろんな魚が様々な料理として、本当に美味しく食べられます。
宇都宮で美味しい魚をと思ったら、毎回迷わずこちらのお店です。
接客もしっかりとされているので 会社の接待などでも使わせて頂いております。
=======================================================================================================================================================
《取材情報》
取材日：２０１２年７月３１日（火）
取材者：村上・岩見・田部井・黒﨑・松﨑
これトチ！ 